Bún Suông Trà Vinh: Tham gia Liên hoan ẩm thực đất Phương Nam 2016

Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam mùa thứ 6 được diễn ra Từ ngày 28-5 đến hết ngày 1-6-2016, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen.Sự kiện do Sở Du lịch TP HCM, Cục Công tác phía Nam – Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch TP HCM và Công ty TNHH một thành viên Dịch vụ Du lịch Phú Thọ phối hợp tổ chức.

Ảnh: lễ khai mạc liên hoan ẩm thực đất phương nam

Liên hoan ẩm thực năm nay có khoảng 50 đơn vị doanh nghiệp tham dự với quy mô khoảng 120 gian hàng, tăng 12% so với năm trước. Các món ăn cũng tăng gần 50% so với năm 2015, với hơn 430 món ăn mặn, ngọt để phục vụ du khách.

Nét độc đáo của Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2016 là giới thiệu bốn phong cách ẩm thực: ẩm thực miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ và ẩm thực Sài Gòn, với hơn 250 món ngon. Năm nay, Ban Tổ chức đã dành riêng một khu vực để giới thiệu 100 loại bánh dân gian và chè Nam Bộ do Khu Du lịch Bình Quới phụ trách. Liên hoan cũng dành riêng khu vực để tái hiện các trò chơi dân gian phục vụ du khách vui chơi và nhiều sản phẩm miền quê, các loại gia cầm, nông sản cũng được bày bán. Đặc biệt, lần đầu tiên hoạt động trên bến dưới thuyền diễn ra tại khu vực hồ sen trữ tình với chương trình đờn ca tài tử độc đáo của các câu lạc bộ tài tử sẽ luân phiên biểu diễn giao lưu với du khách suốt 5 ngày diễn ra liên hoan.

ảnh: gian hàng bún suông Trà Vinh

Bún suông Trà Vinh được Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác lập, công nhận làn 01 trong 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam năm 2014 đạt giá trị ẩm thực châu Á. Cơ sở Bún Suông Lâm Huệ Dung, địa chỉ 52 Hùng Vương, khóm 3, phường 4, thành phố Trà Vinh sau nhiều lần tham gia thành công tại các lễ hội văn hóa ẩm thực được tổ chức tại Thành phố Cần Thơ.

Tại Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2016, Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tiếp tục hỗ trợ Cơ sở Bún Suông Lâm Huệ Dung Trà Vinh tham gia giới thiệu, trình diễn chế biến món Bún Suông Trà Vinh tại Thành phố Hồ Chí Minh để với quảng bá thương hiệu, đặc sản của Trà Vinh, thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế tham quan, thưởng thức.

Tin: Linh Mỹ, ảnh: Phước Toàn