Trà Vinh tham gia Hội thi ẩm thực “Hương vị miền Tây” tại MDEC – Vĩnh Long 2013

   Hội thi ẩm thực “Hương vị miền Tây” trong khuôn khổ Diễn đàn Hợp tác Kinh tế vùng ĐBSCL (MDEC – Vĩnh Long 2013) diễn ra vào sáng ngày 25/11/2013 tại khu Ẩm thực – tuyến đường Võ Văn Kiệt, phường 9, TP. Vĩnh Long.

   Hội thi đã thu hút sự tham gia của hơn 27 đơn vị đến từ 10 tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và vùng lân cận. Các gian hàng tham gia Hội thi được thiết kế đẹp, mang đậm nét “dân dã miền Tây” phù hợp với Chủ đề MDEC-Vĩnh Long 2013 “Hướng đến nền kinh tế xanh”. Các món ăn dự thi lần này khá phong phú, mang đậm nét độc đáo của miền quê sông nước Nam bộ; có thể kể đến như món Bồ Câu tiềm ngũ sắc, Giang Nam Dã Hạc, Lẩu hoa đồng nội, Gỏi củ hủ dừa, Bánh tráng dừa, Chả Giò dừa nhộng ong, cơm Dứa Nam bộ – Nàng Thơm chợ Đào, Cá Lóc nướng trui, Tôm ủ rơm, Chù ụ rang me…Hội thi ẩm thực “Hương vị miền Tây” tạo ra sân chơi bổ ích cho các đầu bếp các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long và vùng lân cận; đồng thời phục vụ khách tham quan có cơ hội được thưởng thức, tìm hiểu nét đặc trưng trong phong vị ẩm thực miền Tây.

Ảnh. Gian hàng ẩm thực tỉnh Trà Vinh

        Để quảng bá văn hóa ẩm thực các món ăn đặc trưng của tỉnh Trà Vinh, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Trà Vinh phối hợp với Khách sạn Cửu Long (Nhà khách Tỉnh ủy, UBND tỉnh Trà Vinh) và Nhà hàng Ba Động tham gia 04 gian hàng tại Hội thi ẩm thực “Hương vị miền Tây” và tham gia trưng bày, triển lãm quảng bá du lịch Trà Vinh tại “Gian hàng Thông tin Du lịch” của 04 tỉnh cụm phía Đông duyên hải (Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh).

         Kết quả Ban tổ chức trao tặng bằng khen cho 11 đơn vị có thành tích nấu ăn (01 giải nhất, 02 giải nhì, 03 giải ba và 05 giải khuyến khích) và 06 đơn vị có thành tích trang trí gian hàng (01 giải nhất, 02 giải nhì và 03 giải khuyến khích). Khách sạn Cửu Long (Nhà khách Tỉnh ủy, UBND tỉnh Trà Vinh) đạt 02 giải khuyến khích: Giải khuyến khích gian hàng đẹp và Giải khuyến khích hội thi nấu ăn.